К праздничному столу можно подать безалкогольный коктейль.
Коктейль Тортини
Ингридиенты
- яйцо - 1 шт
- кофе растворимый - 1 ст ложка
- соль - щепотка
- сахар - 2 ст ложки
- сливки - 1 стакан
Инструкция
- Отделить белок от желтка. Смешать белок с растворимым кофе, солью и взбить до крутой пены.
- Продолжая взбивать, добавить 2 ст ложки сахара.
- Стакан сливок взбить и соединить с белком.
- Все перемешать и добавить сахар по вкусу.